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外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨

原创 超级管理员2021/11/21 14:13:18 发布 IP属地:未知 来源:下厨房 作者:厨房笔记-fang 393 阅读 0 评论 1 点赞

用料  

排骨800克
5克
蚝油1勺
生抽2勺
料酒1勺
大蒜3瓣
老抽半勺
黑胡椒粉一小勺
5克

1.   排骨洗干净

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤1

2.   加入两勺蒜末

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤2

3.   一勺料酒

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4.   两勺生抽

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5.   半勺老抽

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6.   一勺蚝油

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7.   适量黑胡椒粉

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8.   半勺白糖+少许盐

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9.   抓匀腌制一个小时以上

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10.       烤箱提前预热200度,把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上
送入烤箱中层上下火200°C20分钟,取出翻面,刷腌制排骨的酱汁,继续200°C15分钟即可!

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤10

11.       太好吃了!骨头都特别好吃

外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨的做法 步骤11

 


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